Plant Baseの食事を日常に取り入れることで競争から協調へと穏やかな精神性をはぐくむ。

家畜中心で生産性が低くコストが高い食品提供から、生産性、コストパフォーマンスの良い植物性の食品に代替えしていくことで人口過多な世界の食の生産性を安定させる。

植物性食品の「美味しさ」を具現化することで、Plant Base人口の広がりの基盤を作り動物性の食事をしている人々への意識改革を推進し、様々なスタイルの店舗を出店することでPlant Baseを日本の食文化へと定着をさせる。